Nếu không thích Kombucha nhưng muốn "làm bạn" với món đồ uống dinh dưỡng này, có thể yến mạch qua đêm sẽ giúp bạn làm quen với hương vị.
Nếu bạn thích Kombucha nhưng chưa đủ yêu, có lẽ món yến mạch qua đêm này sẽ giúp bạn học cách yêu nó.
Nếu bạn đã yêu thích Kombucha và muốn thử một cách mới và khác để sử dụng nó, thì yến mạch qua đêm này một lần nữa là câu trả lời.
Tỷ lệ chất lỏng và yến mạch là như nhau đối với bất kỳ công thức yến mạch qua đêm nào: 1 phần yến mạch và 2 phần chất lỏng. Với chất lỏng, bạn nên sử dụng một nửa Kombucha và một nửa sữa thực vật là tỷ lệ cân bằng hoàn hảo. Bạn nên thêm 1-2 thìa chất làm ngọt, như xi-rô cây phong, mật ong... Và hạt chia luôn là một bổ sung tuyệt vời để món yến mạch qua đêm của bạn thêm đặc.
*Thời gian chuẩn bị: 5 phút
*Thành phần
1. Phần yến mạch qua đêm
1/2 chén yến mạch cán dẹt
1 muỗng canh hạt chia
1/2 cốc kombucha
1/2 cốc sữa hạt thuần chay
1-2 muỗng canh xi-rô phong (hoặc chất tạo ngọt tùy chọn)
2. Phần sinh tố dâu tằm
1 cốc dâu tằm đông lạnh
3/4-1 cốc sữa sạt thuần chay
1/2 quả chuối hoặc 2 quả chà là để tạo vị ngọt (nếu thích)
*Hướng dẫn
- Đổ tất cả các thành phần yến mạch qua vào một cái lọ. Khuấy/lắc để trộn đều
- Đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm
- Sáng hôm sau, cho các nguyên liệu làm sinh tố vào máy xay xay mịn
- Lấy yến mạch ra khỏi tủ lạnh, khuấy đều
- Đổ phần sinh tố lên trên yến mạch. Thêm trái cây trang trí theo sở thích
Nguồn: https://feastingonfruit.com/
